В конце июля они провели исследования семи проб на содержание нитратов и остаточного количества пестицидов. По результатам испытаний наличие пестицидов во всех образцах оказалось в пределах допустимой концентрации, тогда как содержание нитратов во всех ягодах без исключения было превышено на 60 мг/кг. Попадая в организм человека, нитраты превращаются в нитриты, которые в свою очередь вызывают кислородное голодание и негативно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, вызывая отравление, как у взрослых, так и у детей. Информация с полученными результатами была направлена в Южное межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия дальнейших мер.
Сотрудники Новороссийского филиала Центра оценки качества зерна напоминают, во избежание неприятных последствий от употребления всеми любимой летней ягоды, перед ее покупкой стоит проверить наличие у продавца документа, подтверждающего ее безопасность.
Сотрудники Новороссийского филиала Центра оценки качества зерна напоминают, во избежание неприятных последствий от употребления всеми любимой летней ягоды, перед ее покупкой стоит проверить наличие у продавца документа, подтверждающего ее безопасность.