Новости

Российские производители предупредили о риске дефицита яиц

Закупочные цены куриных яиц стали ниже себестоимости.

Производители куриных яиц попросили Минпромторг вмешаться в ситуацию с критическим снижением закупочных цен. По словам гендиректора Росптицесоюза Галины Бобылевой, по итогам тендеров ретейлеры закупают яйца по 36-45 рублей за десяток. При этом их себестоимость составляет 49-52 рубля.

За год себестоимость в птицеводстве выросла на 20-25%. К этому привело как удорожание зерна, кормовых добавок и инкубационных яиц, так и рост стоимости упаковки. Кроме того, у ретейлеров образовались излишки куриных яиц из-за того, что они переоценили их востребованность перед Пасхой.

Она отметила, что производители яиц не смогут долго работать в убыток. Следовательно, начнется сокращение поголовья, а это может привести к дефициту продукции. Выходом из этой ситуации может стать уход от преимущественно тендерных поставок в сторону прямых долгосрочных договоров.

По данным Минсельхоза, к 26 мая яйца первой категории оптом подешевели на 19,5%, а второй категории — на 10,9%. Минсельхоз оценивает ситуацию с яйцами как стабильную и комфортную для дальнейшего наращивания объемов производства, пишут “Ведомости”.
Россия
Made on
Tilda