В Новороссийске молодые повара поборются за звание лучшего в своей профессии

В состязании примут участие 19 студенческих команд из Геленджика, Крымска, Новороссийска и Анапы.

В конкурсе «Локальная кухня молодых поваров Черноморского побережья Chefs&Juniors-2022» в командах будет по два участника. Курировать их будут шеф-повара известных ресторанов Краснодарского края. Отборочный тур пройдет 15 февраля. В нем студенты представят домашнюю заготовку – одну холодную закуску. В финале необходимо будет приготовить и эффектно подать горячее блюдо. Жюри оценит вкусовые качества, методику приготовления, гигиену и стиль презентации блюд, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.