Поставщики оливкового масла предупредили российские сети о повышении цен на продукцию.
Причиной роста цены стал неурожайный для оливок год в Испании. Страна, в которой находится примерно половина мирового производства оливок, столкнулась с засушливой и жаркой осенью в 2020-м. Также свою роль сыграл рекордный по силе за последние полвека снежный шторм «Филомена», прошедший по Испании в январе.
По прогнозам, меньше обычного соберут оливок и фермеры в Греции и Италии.
Недостаток сырья в сочетании с высоким спросом уже привели к подорожанию оливкового масла в Европе на 20-40%, пишет «Коммерсант».