Среда, 11 апреля 2018

Минсельхоз России предложил запретить растительные жиры во всех молочных продуктах

Минсельхоз России предложил запретить растительные жиры во всех молочных продуктах
Инициативу озвучил глава Министерства Александр Ткачев на заседании итоговой Коллегии Минсельхоза России. Как отметил Ткачев, наведение порядка в сфере контроля качества продукции становится стратегической задачей, касающейся защиты интересов отечественных производителей. С 1 июля 2018 года вступят в силу электронная ветсертификация и маркировка молочной продукции, уточнил глава Минсельхоза. Маркировка позволит получать полную информацию о содержании в продуктах заменителей молочного жира. Это даст возможность проследить весь путь молока – от фермы и до прилавка магазина. В Министерстве уверены, что нововведения защитят отечественных производителей от недобросовестной конкуренции. Кроме того, планируется внести изменения в техрегламенты, регулирующие производство молочной продукции. - «Считаем необходимым запретить использование сухого молока при производстве сыра, а также запретить использование растительных жиров при производстве всей молочной продукции», - подчеркнул Александр Ткачев. Министр также сообщил о необходимости кратно ужесточить ответственность за несоблюдение техрегламентов. Источник: РИА «Новости»