Четверг, 05 октября 2017

Ученые: любителей кофе ждут трудные времена

Ученые: любителей кофе ждут трудные времена
Результатами совместных исследований ученые из Франции, Колумбии, США и Коста-Рики поделились с научным сообществом на страницах журнала Proceedings of the National Academy of Sciences. Прогнозы оказались неутешительными для любителей кофе во всем мире. По данным ученых, территория, на которой растет кофе, в той части света, где его производят больше всего, в течение каких-нибудь трех десятков лет может сократиться на 88%. В самой большой опасности, считают исследователи, плантации кофе в Никарагуа, Гондурасе и Венесуэле. Причину этого ученые видят в изменении климата на планете (в основном, в повышении температуры). Помимо всего прочего, повышение температуры окажет влияние на пчел, которые опыляют растения кофе и повышают урожайность. Условия обитания этих полезных насекомых резко ухудшатся на половине территории произрастания кофе, считают ученые. Следовательно, урожаи кофе существенно уменьшатся. Чтобы свести негативные последствия к минимуму, ученые советуют производителям лучше заботиться о популяции пчел, по возможности отказаться от использования пестицидов и стараться сохранять разнообразие местных растений, чтобы обеспечить пчел дополнительной пищей.